آموزش و طرز تهیه میگو شانگهای به روشی بسیار مخصوص و خوشمزه
طرز تهیه میگو شانگهای بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام میگو شانگهای را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه میگو شانگهای به روشی بسیار مخصوص و خوشمزه
این نوع طبخ میگو از قدیمی ترین و خوشمزه ترین مدل های سرو میگو در چین می باشد
مواد لازم برای تهیه میگو شانگهای :
میگوی متوسط با پوست :♦: یک و نیم کیلو
روغن گیاهی :♦: 4 قاشق سوپ خوری
زنجبیل تازه :♦: 4 خلال
پیازچه ( تقسیم به چهار قسمت ) :♦: 3 عدد
سس سویا :♦: 4 قاشق سوپ خوری
شک :♦: 3 قاشق سوپ خوری
سرکه :♦: 2 قاشق چای خوری
آموزش و طرز تهیه میگو شانگهای به روشی بسیار مخصوص و خوشمزه
با این میزان مواد اولیه میتوان برای 4 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کرد
طرز تهیه میگو شانگهای :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه میگو شانگهای ابتدا باید
پای میگوها را با قیچی جدا کرده ،
سوراخی در پشت آن ایجاد کرده و رگ آن را بیرون بیاورید.
پوست و دم را جدا نکنید .
روغن را در ی ماهیتابه داغ کنید .
سیر و پیازچه را به مدت 30 ثانیه در روغن تفت دهید .
میگو را به آن اضافه کرده ، به مدت یک دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید .
بقیه مواد را به آن اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه دیگر آن را سرخ کنید .
طرز تهیه و روش آماده سازی ساندویچ مرغ و ترخون بسیار آسان مخصوص کودکان