آموزش و طرز تهیه آلبالو پلو مخصوص با طعمی خاص و عالی
طرز تهیه آلبالو پلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام آلبالو پلو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه آلبالو پلو مخصوص با طعمی خاص و عالی
فصل آلبالو که باشه، بعیده کسی آلبالو پلو بلد باشه و درست نکنه.
این غذای لذیذ و خوش قیافه نه تنها پر از خاصیت هست، بلکه بسیار شیک و مجلسی هم هست و میتونید برای مهمانی های تابستانه درست کنید
مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو :
آلبالو :♦: 0/5 کیلو
شکر :♦: 250 گرم
گوشت چرخ کرده :♦: 250 گرم
برنج :♦: 4 پیمانه
پیاز :♦: ۱ عدد متوسط
نمک :♦: به مقدار لازم
فلفل :♦: به مقدار لازم
دارچین :♦: به مقدار لازم
زردچوبه :♦: به مقدار لازم
روغن :♦: به مقدار لازم
آموزش و طرز تهیه آلبالو پلو مخصوص با طعمی خاص و عالی
یک کاسه کوچک از آلبالو ها را کناری بگذارید تا در زمان سرو غذا روی برنج را با ان تزئین کنید ،
برای برنج زعفرانی مقداری برنج سفید را با کمی زعفران دم شده و مقداری کره مخلوط کنید.
طرز تهیه آلبالو پلو :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه آلبالو پلو ابتدا باید
سر و دم آلبالو ها را کنده و هسته آنها را در می آوریم و لا به لای آنها شکر میریزیم و میگذاریم روی حرارت ملایم تا آرام آرام بپزد.
مقدار شکر بستگی به ذائقه شما دارد اگر دوست دارید شیرین تر باشد شکر بیشتر و
اگر ترش تر دوست دارید شکر کمتری بریزید. پیاز را در گوشت چرخکرده رنده کرده و مقداری هم نمک و فلفل و
زردچوبه به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم و سپس آن را به صورت کوفته قلقلی های ریز در می آوریم و
با مقدار کمی روغن تفت می دهیم وقتی کمی سرخ شدند مقداری دارچین روی آن می پاشیم و بعد از یکی دو دقیقه کوفته ها را از روی حرارت برمیداریم.
آموزش و طرز تهیه آلبالو پلو مخصوص با طعمی خاص و عالی
آلبالوها را در ظرف مسی بجوشانید و بیشتر از 10 دقیقه طول نکشد.
طرز تهیه و روش آماده سازی ساندویچ مرغ و ترخون بسیار آسان مخصوص کودکان