آموزش و طرز تهیه قیمه پلو خیلی خوشمزه و فوق العاده به روش مخصوص
طرز تهیه قیمه پلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام قیمه پلو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه قیمه پلو خیلی خوشمزه و فوق العاده به روش مخصوص
قیمه لا پلو یا به قول برخی کتب آشپزی قیمه پلو غذای بسیار خوشمزه و
عامه پسندی است این غذا تقریبا موادی شبیه به خورش قیمه دارد اما طرز پخت آن کمی متفاوت است
مواد لازم برای تهیه قیمه پلو :
برنج :♦: 3 پیمانه
گوشت چرخ کرده :♦: 300 گرم
لپه :♦: 1 پیمانه
سیب زمینی :♦: 2 عدد
لیمو عمانی :♦: 3 عدد
رب گوجه فرنگی :♦: 1/5 قاشق غذا خوری
پیاز سرخ شده :♦: 2 قاشق غذا خوری
دارچین :♦: 1 قاشق غذا خوری
روغن :♦: به میزان لازم
نمک و زرد چوبه :♦: به مقدار کافی
آموزش و طرز تهیه قیمه پلو خیلی خوشمزه و فوق العاده به روش مخصوص
میتوانید به جای گوشت چرخکرده از گوشت تکه ای هم استفاده کنید اما حواستان باشد اول آن را آبپز کنید و بعد به پیازداغ اضافه اش کنید.
طرز تهیه قیمه پلو :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه قیمه پلو ابتدا باید
گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید و
در آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز سرخ شده و دارچین مزه دار کنید و
بگذارید آبش کاملاً جوش رود . سیب زمینی را ریز و سپس سرخ کنید
آموزش و طرز تهیه قیمه پلو خیلی خوشمزه و فوق العاده به روش مخصوص
در صورت تمایل خلال بادام و پسته را 4ساعت داخل گلاب و عسل خیس کرده و بعد سرخ کنید تا خوشمزه تر شوند.
( توجه داشته باشید که لیمو عمانی را با پوست ریز کنید و بعد به غذا اضافه کنید تا هم غذا مزه ترش بگیرد و هم به واسطه پوست لیمو معطر شود)
می توانید برنج را هم به صورت آبکش و هم به صورت کته درست کنید و بعد در دیس بکشید و
مواد آماده را روی آن بریزید و یا یک کفگیر برنج بکشید و روی آن یک کفگیر از مواد آماده و
دو باره برنج و بعد ازمواد آماده و آن قدر تکرار کنید تا ظرف شما پر شود .
ته دیگ سیب زمینی مناسب ترین گزینه برای سرو این غذاست
طرز تهیه و روش آماده سازی ساندویچ مرغ و ترخون بسیار آسان مخصوص کودکان