دستور پخت و آموزش تهیه کاپ کیک سیب و هویج با روکش خامه ای
طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کاپ کیک سیب و هویج را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و آموزش تهیه کاپ کیک سیب و هویج با روکش خامه ای
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک سیب و هویج :
آرد همه کاره :♦: ۲ فنجان
هویج رنده شده :♦: یک و نیم فنجان
سیب ترش رنده شده :♦: یک و نیم فنجان
شکر :♦: یک و نیم فنجان (۱۵۰ گرم)
جوش شیرین :♦: ۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر :♦: یک و نیم قاشق چایخوری
دارچین :♦: یک و نیم قاشق چایخوری
پودر جوز هندی :♦: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر میخک صدپر :♦: یک هشتم قاشق چایخوری
نمک :♦: یک چهارم قاشق چایخوری
روغن (روغن زیتون یا کانولا) :♦: ۱ فنجان
تخم مرغ (زده شده) :♦: ۴ عدد
گردوی خرد شده :♦: ۱ فنجان
پودر نارگیل :♦: یک چهارم فنجان
مواد لازم برای تهیه رویه خامه ای کیک:
پنیر خامه ای :♦: ۲۲۵ گرم
کره بدون نمک :♦: ۴ قاشق غذاخوری
عصاره وانیل :♦: ۱ قاشق چایخوری
پودر قند :♦: ۲ فنجان
دستور پخت و آموزش تهیه کاپ کیک سیب و هویج با روکش خامه ای
350 درجه فارنهایت برابر با 180 درجه سانتی گراد می باشد.
طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کاپ کیک سیب و هویج ابتدا باید
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده و یک توری فلزی را در وسط آن قرار دهید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین، میخک صدپر، جوز هندی و نمک را با هم مخلوط کنید.
روغن و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، بعد هویج، سیب، گردو و پودر نارگیل را اضافه کنید.
قالب های کاغذی کاپ کیک را داخل ظروف مافین قرار داده و یک قاشق کره را داخل آنها بریزید.
بعد مایع کیکی که آماده کرده اید را به مقدار سه چهارم این قالب ریخته و داخل فر بگذارید.
۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کرده و یک خلال دندان تمیز را داخل کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبیده بود یعنی پخته است.
اجازه دهید کیک خنک شود.
برای تهیه رویه ی کیک، پنیر خامه ای، کره و وانیل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا پف کند (حدود ۳ دقیقه). به آرامی پودر قند را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
وقتی کاپ کیک ها سرد شدند، رویه خامه ای را روی آن بریزید.
دستور پخت و آموزش تهیه کاپ کیک سیب و هویج با روکش خامه ای
طرز تهیه و روش آماده سازی ساندویچ مرغ و ترخون بسیار آسان مخصوص کودکان