روش پخت و دستور تهیه سوپ عدس سرشار از پروتئین و آهن
طرز تهیه سوپ عدس بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سوپ عدس را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش پخت و دستور تهیه سوپ عدس سرشار از پروتئین و آهن
عدس یک غذای کامل است و انرژی لازم را برای کارهای بدنی برای انسان تامین می کند.
مواد لازم برای تهیه سوپ عدس :
عدس :♦: 1 پیمانه
سيب‌زميني متوسط :♦: يك عدد
پياز :♦: 3 عدد
آب گوشت يا مرغ :♦: 2 پیمانه
رب گوجه‌فرنگي :♦: 2 قاشق غذاخوري
روغن مايع :♦: 2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم
آبليمو :♦: به ميزان دلخواه
نعناع خشك :♦: براي تزئين
روش پخت و دستور تهیه سوپ عدس سرشار از پروتئین و آهن
عدس به علت داشتن آهن، برای رفع کم‌خونی و افزایش شیر مادران شیرده مفید است.
طرز تهیه سوپ عدس :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ عدس ابتدا باید
روغن را داخل قابلمه ريخته و پياز خرد شده را داخل آن مي‌ريزيم تا كمي نرم شود.
سپس سيب‌زميني‌هاي خردشده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل را به آن مي‌افزاييم.
در اين مرحله آب گوشت يا مرغ را به مخلوط پياز و سيب‌زميني اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم جوش بيايد.
سپس عدس‌ها را كه از قبل شسته‌ايم به مواد قبلي‌مان اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم خوب جا بيفتد.
پس از اين‌كه سوپ ما قوام پيدا كرد رب گوجه فرنگي را به آن اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم تا رنگ قرمز خود را به سوپ پس بدهد.
وقتي سوپ به اين مرحله رسيد آن را داخل ظرف مورد نظر مي‌ريزيم و با نعناع خشك آن را تزئين مي‌كنيم و
در صورت تمايل هنگام خوردن به آن آبليمو اضافه مي‌كنيم.
روش پخت و دستور تهیه سوپ عدس سرشار از پروتئین و آهن
برای تقویت معده و برطرف کردن گاز معده عدس پخته را با سرکه میل کنید.
طرز تهیه و روش آماده سازی ساندویچ مرغ و ترخون بسیار آسان مخصوص کودکان